Il 18 dicembre 2011, presso la sede dell’Oleificio Cooperativo di Capurso, si è tenuta la manifestazione promozionale “Natale in Frantoio” 2011, facente parte del novero di importanti eventi organizzati dalla Assoproli nelle province di Bari e della BAT. Tutti e cinque i sensi sono stati coinvolti. Cittadini e consumatori hanno potuto visionare i luoghi in cui il prezioso olio extra-vergine d’oliva viene estratto. Hanno respirato l’intensa fragranza dell’olio appena molito, udendo dalla viva voce degli addetti ai lavori la magia di un rito produttivo che si rinnova nei secoli.

I palati sono stati deliziati dalla degustazione del prezioso nettare “nuovo” e tutti hanno potuto toccare con mano la convenienza derivante da questo evento. Infatti, ai consumatori è stato proposto l’acquisto di 5 litri in latta al modico e competitivo prezzo di 18 euro. Un binomio tra convenienza e qualità, destinato a trionfare. Poderoso è stato, infatti, il riscontro in termini di partecipazione all’acquisto, frutto anche di una notevole e ben pianificata campagna informativa e pubblicitaria. L’intento è stato quello di avvicinare il consumatore al luogo di produzione, creando una convenientissima “filiera cortissima” e garantendo la diffusione di un prodotto qualitativamente eccellente, nel segno della promozione del prodotto locale. Hanno risposto all’appello non soltanto i “fedelissimi” ma anche molti “volti nuovi”, giunti dall’hinterland barese, attratti dall’accattivante e caratteristico evento. Illuminanti sono stati gli interventi ai nostri microfoni del Presidente dell’Oleificio Di Mauro e del Dott. Carreras, agronomo. Inoltre il Sindaco Francesco Crudele, intervenuto alla manifestazione, ci ha voluto omaggiare con una notizia in esclusiva. Con bilancio sicuramente positivo si chiude il “Natale in Frantoio”, nel solco di un messaggio millenario che vuole l’olio come prodotto simbolo di una civiltà progredita.

Adriano Guglielmi

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