Venerdì 17 febbraio alle ore 20, presso la Biblioteca Comunale “D’Addosio”, si è tenuta una particolare edizione del consueto appuntamento “Il Libro parlante”. Ospite d’onore è stata la focaccia barese ed il “libro parlante” si è dovuto necessariamente tramutare in “libro mangiante”. L’occasione è stata offerta dalla presentazione, a cura di Vito Prigigallo, dell’ultima fatica dello scrittore barese Vittorio Stagnani dal titolo “La luna e la focaccia” (Progedit).
L’autore ha così commentato ai nostri microfoni. Intervallati da brani tratti dal film “Focaccia Blues”, epopea della cugina focaccia altamurana, sono intervenuti l’editore Gino Dato, il direttore de “La compagnia della lunga tavola” Michelangelo Romano, il gastronomo Sandro Romano, il giornalista Italo Interesse, lo scrittore Raffaello Mastrolonardo e il presidente del Consorzio per la focaccia barese Giovanni Di Serio, il quale ha così risposto alle nostre domande. La serata si è conclusa con la degustazione del tipico prodotto della panetteria barese, offerto gentilmente dal Sig. Di Serio.
Adriano Guglielmi
