Fratelli di pane

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Si è inaugurata Sabato 14 Maggio presso la biblioteca comunale “D’Addosio” di Capurso la singolare mostra documentaria dal titolo “Fratelli di Pane”, organizzata dall’associazione de “LaCompagniaDellaLungaTavola”.

Per una settimana saranno in mostra, con la loro denominazione, tantissimi pani tipici provenienti da tutt’Italia, accompagnati da singole schede illustrative, nonché da pannelli in cui il complesso processo storico unitario italiano sarà illustrato ricorrendo alla parabola, all’allegoria, alla metafora, poiché il pane, innanzi tutto, evoca l’idea di sacrificio, condivisione, comunione. Di particolare interesse è stato il “battesimo” del Pane di Capurso, rappresentato da quattro bastoni che raffigurano il nord, centro, sud ed isole tenuti insieme da un cordone, così come ci ha spiegato ai nostri microfoni Alessandro Romano, Presidente dell’Associazione ed organizzatore della mostra. La mostra resterà aperta fino a Domenica 22 Maggio.

Michele Rizzo

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