Numeri utili:
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Ricetta del giorno
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GNOCCHI AI PEPERONI: Ingredienti: Per 4 persone: 800 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate, n1 Cipolla Grande, n1/2 Dado Vegetale, n1 Carota, n1 Costa Sedano, n1 Mazzetto Prezzemolo, n1 Rametto Rosmarino, n5 Pomodori Perini, n1 Peperone Giallo, n1 Peperone Rosso, n1 Spicchio Aglio, n15 Cl Panna Da Cucina, n Olio D’oliva, Sale, Pepe, Peperoncino Preparazione Tritate la cipolla e soffriggetela con poco olio in un tegame coperto. Dopo qualche minuto aggiungete mezzo bicchiere d’acqua e il dado. Lasciare cuocere a fuoco medio per 3/4 minuti, scoprire e aggiungere carota, sedano, prezzemolo, aglio e rosmarino tritati. Mentre cuoce pulite i peperoni, divideteli in falde e quindi a cubetti: aggungete nel tegame. Aggiungete acqua se necessario. Mescolate di tanto in tanto: quando i peperoni sono a metĂ cottura aggiungete i pomodori spezzettati e senza semi. Regolate di sale e pepe, aggiungete una punta di peperoncino. Quando le verdure sono cotte passate al mixer o nel passaverdure, quindi legate con la panna. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua non troppo salata, scolateli e conditeli con il sugo. Questo saporitissimo sugo alle verdure è la versione, riveduta e corretta da un celebre chef, di un classico della cucina meridionale, ed è ottimo per condire anche strozzapreti o maccheroni fatti in casa.
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Lo sapevi che
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E’ PERICOLOSO USARE IL TELEFONICO FACENDO BENZINA?
PuĂ² diventarlo, ma non è così semplice. Dovrebbe esserci innanzitutto una perdita di benzina, poi un cliente dovrebbe bagnarsi con il carburante e in quel momento suonare il telefono. Solo in questo caso una scintilla, generata dagli squilli del telefono, potrebbe infiammare la benzina.Â
Precauzione. Il rischio è probabilmente molto remoto, ma alcune compagnie petrolifere hanno imposto che presso le proprie stazioni di rifornimento sia vietato tenere accesi i telefonini.
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