Domenica 23 gennaio 2011

S. EMERENZIANA
(23/342) Settimana n. 4 – Segno zodiacale: Acquario
Il sole sorge alle 7.58 e tramonta alle 17.05 – Durata del giorno (hh.mm): 9.07 – Durata della notte (hh.mm): 14.53

Proverbio del giorno:

– Buona incudine non teme martello
– CANIS PECCATUM SUS DEPENDIT (Il cane sconta il peccato del porco / il giusto porta la pena del peccatore).

Auguri a/nati oggi:

– Josè Ferdinando Puglia (1937) ex calciatore brasiliano della BARI (ha giocato nella Bari dal 1963 al 1965 in serie A);
– Donato Radogna (1947) nato a Bari allenatore di pallavolo;
– Carolina Luisa Margherita Grimaldi di Monaco (1957);
– Anna Maria Barbera (1862) – “Sconsolata”, attrice comica;
– Max Pisu (1965) – attore;
– Ambra Orfei (1967), circense;
– Alberto Fontana (1967) ex calciatore della Bari (ha giocato a Bari dal 1993 al 1997)

Stato civile:

Nati: maschi n.   e femmine n.
Deceduti: maschi n.  e femmine n.                                   (a breve)

Appuntamenti:

Farmacie aperte:

Massafra – Via Casamassima, 18 – Tel. 0804559212

Benzinai aperti:

TAMOIL – Via Noicattaro

Numeri utili:

112 – Carabinieri
113 – Polizia
115 – Vigili del fuoco
117 – Guardia di Finanza
118 – Emergenza Sanitaria – Servizio di Urgenza ed Emergenza Medica (S.U.E.M.)
0805483111 – Vigili del Fuoco Bari
800096496 – AQP Acquedotto Pugliese
800900999 – GAS
800752233 – ENEL
0804551124 – COMUNE DI CAPURSO – Centralino
0804551014 – Polizia Municipale
0804553017 – Biblioteca comunale
0804551301 – Carabinieri Stazione di Capurso
0804553385 – GUARDIA MEDICA CAPURSO
0804558311 – UFFICIO POSTALE CAPURSO
0804553572 – STAZIONE FERROVIARIA SUD-EST CAPURSO
0804672460 – ECOLOGICA PUGLIESE – Rifiuti Ingombranti
SCUOLE:
0804553697 – Materna COLLODI
0804554744 – Materna RODARI
0804553153 – Materna MONTESSORI
0804551334 – Materna MADRE TERESA DI CALCUTTA
0804551153 – Elementare SAN DOMENICO SAVIO
0804551074 – Elementare SAN GIOVANNI BOSCO
0804551100 – Media GENNARO VENISTI
0804552013 – Media GENNARO VENISTI (SUCCURSALE VIA MAGLIANO)
CHIESE:
0804551511 – SS. SALVATORE
0804551438 – S. FRANCESCO DA PAOLA
0804551126 – BASILICA SANTA MARIA DEL POZZO
FARMACIE:
0804551137 – Indellicati – Via Madonna del Pozzo, 178
0804551493 – Mainardi – Via Torricella, 101
0804559212 – Massafra – Via Casamassima, 18
LIBRERIE:
0804550784 – La Sapientia – Via Madonna del Pozzo 43 – www.lasapientia.it

Accadde oggi

– 1950 – Gerusalemme viene proclamata capitale di Israele;
– 1956 – Violentissimo terremoto in Cina: 800.000 morti;
– 1984 – Francesco Moser stabilisce il nuovo record dell’ora su pista superando il suo record precedente di 4 giorni prima con 51.151 metri – Città del messico; 

Ricetta del giorno

MELANZANE RIPIENE ALLA PUGLIESE:
Ingredienti: 
Per 4 persone

• 4 melanzane lunghe di media grandezza
• 2 uova
• 1 cucchiaio di capperi
• qualche cucchiaio di Pecorino grattugiato
• qualche cucchiaio di pangrattato
• 200 ml di passata di pomodoro italiano
• olio extra vergine d’oliva
• basilico fresco
• sale e pepe

Preparazione: 
Tagliare a metà le melanzane nel senso della lunghezza, togliere parte della polpa e tagliarla a piccoli cubetti.
Scaldare dell’olio extra vergine d’oliva in una padella e far rosolare la polpa di melanzana, aggiungendo un cucchiaio di acqua.
Fare cuocere bene e poi lasciare raffreddare.
Scaldare il forno a 180.
Scaldare il pomodoro in un pentolino con due-tre cucchiai di olio extra vergine d’oliva. Aggiungere qualche fogliolina di basilico fresco sminuzzato.
In una terrina riunire 5-6 cucchiai di pangrattato, aggiungere i capperi, le uova, il formaggio e la polpa di melanzana. Il composto dovrà risultare morbido. Salare e pepare e riempire le melanzane con il composto.
Mettere la salsa di pomodoro in una pirofila, adagiarvi le melanzane e cuocere in forno pre-riscaldato a 150° per 40 minuti, poi altri 15 minuti a 180

Un altro metodo consiste nel friggere le melanzane prima di passarle in forno. in questo caso basterà cuocerle in forno per 10 minuti a 180.
 

Lo sapevi che

SALAMELECCO.
In arabo, Salam aleik significa ‘pace a te’ ed è una bella forma di saluto, ma poichè di solito è accompagnata da gesti pieni d’ossequio, gli Italiani, traducendo con la parola salamelecco (usata quasi sempre al plurale) hanno aggiunto ad essa l’idea di inchini, riverenze e smorfie ridicole.