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Numeri utili:
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112 – Carabinieri
113 – Polizia
115 – Vigili del fuoco
117 – Guardia di Finanza
118 – Emergenza Sanitaria – Servizio di Urgenza ed Emergenza Medica
0805483111 – Vigili del Fuoco Bari
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0804551301 – Carabinieri Stazione di Capurso
0804553385 – GUARDIA MEDICA CAPURSO
0804558311 – UFFICIO POSTALE CAPURSO
0804553572 – STAZIONE FERROVIARIA SUD-EST CAPURSO
0804672460 – ECOLOGICA PUGLIESE – Rifiuti Ingombranti
SCUOLE:
0804553697 – Materna COLLODI
0804554744 – Materna RODARI
0804553153 – Materna MONTESSORI
0804551334 – Materna MADRE TERESA DI CALCUTTA
0804551153 – Elementare SAN DOMENICO SAVIO
0804551074 – Elementare SAN GIOVANNI BOSCO
0804551100 – Media GENNARO VENISTI
0804552013 – Media GENNARO VENISTI (SUCCURSALE VIA MAGLIANO)
CHIESE:
0804551511 – SS. SALVATORE
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0804551126 – BASILICA SANTA MARIA DEL POZZO
FARMACIE:
0804551137 – Indellicati – Via Madonna del Pozzo, 178
0804551493 – Mainardi – Via Torricella, 101
0804559212 – Massafra – Via Casamassima, 18
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Accadde oggi
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– 1961 – A bordo della navicella Vostok 1, Yuri Gagarin compie il primo volo umano nello spazio;
– 1970 – Il velivolo Boeing 747 compie il suo volo inaugurale;
– 1973 – L’Italia si ferma per 4 ore. E’ sciopero generale per riforme, prezzi, occupazione e investimenti;
– 1976 – Muore all’età di 85 anni Agatha Criestie;
– 1991 – Si spegne a Roma lo scrittore Vasco Pratolini.
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Ricetta del giorno
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TEGLIA BARESE DI PATATE RISO E COZZE
La teglia di “patate, riso e cozze” ha un sapore indescrivibile, soprattutto se avete la fortuna di assaggiare quella cucinata nel forno a legna, con carboni “fuoco sopra e fuoco sotto”.
Si prendono le cozze sgusciate a metà, poi il riso e poi le patate tagliate a fette. Prezzemolo, cipolle e aglio. Sale e olio a piacere. Formaggio e qualche pomodoro pelato. Zucchina chi la vuole.
Nello specifico: condire il fondo del tegame con la cipolla tagliata sottile, l’aglio tagliato a pezzettini, prezzemolo tritato, qualche pomodoro pelato, formaggio grattuggiato, olio, sale e chi lo desidera una zucchina tagliata a fette.
Disporre le patate tagliate a fette e condirle con sale, formaggio, olio e poco pomodoro pelato.
Coprire la patate con uno strato di cozze sgusciate a metà. Coprire quindi le cozze con riso crudo e condire quest’ultimo con il sale, formaggio, qualche pomodoro pelato e olio extravergine di oliva.
Coprire con uno strato di patate a fette e condire – per ultimo – con formaggio, sale e olio. Mettere in forno caldo a 160° per 5 minuti. Poi, aggiungere acqua bollente fino a ricoprire il tutto. Far cuocere per poco più di 1 ora.
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